Speisekarten

Und für alle, die die Rezepte auch zu Hause ausprobieren möchten, hat Bernd Werner in einem Kochbuch einige spannende Gerichte seiner Schlossküche zusammengestellt. In seinem Restaurant in Gernsbach verwöhnt Bernd Werner die Gäste des Hotels ebenso wie Tagesgäste, die durch die wunderschöne Gegend bei Gernsbach, Staufenberg, Loffenau, Weisenbach und Ettlingen wandern. At Schloss Eberstein in Gernsbach, you can dine in two different restaurants. Zu Favoritenliste hinzugefügt

Gernsbacher Runde

Dieser Jahrhunderte alten Tradition fühlt sich das Weingut mit seinem einzigartigen Terroir verpflichtet.-schloss-eberstein.de Beim Grillabend ganz in Ruhe schlemmen und in unserem Schlosshotel komfortabel übernachten. Wenn Sie einen Aufenthalt in unserem Schlosshotel in Gernsbach nahe Weisenbach und Gaggenau verschenken möchten, finden Sie im Shop unseres Hotels sicher den passenden Gutschein. Sie blicken von unserem Hotel auf das Murgtal sowie unseren eigenen Weinberg samt Weingut, dessen köstliche Produkte Sie bei einem Abendessen in Werners Restaurant probieren können. Heiligabend sind beide Restaurants geschlossen.

Romantik & Kulinarischer GenussWir waren schon ein paar mal im Sommer zum Essen hier, und haben den wunderschönen Ausblick und die leckeren Speisen auf der Terasse genossen. Sehr geehrter Herr Werner,wir möchten uns herzlich bedanken für das wundervolle Hummermenü von gestern Abend.Jeder einzelne Gang war in seiner Art außergewöhnlich. Das liegt spektakulär hoch über dem Murgtal und bietet bei schönem Wetter einen atemberaubenden Ausblick. Oder vielleicht möchten Sie Ihren Schloss-Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Wünschen buchen?

• Schlemmen auf Badisch und übernachten im Schlosshotel.
• Wenn Sie in unserem Restaurant im Schloss Eberstein im Schwarzwald feiern und mehr Gäste einladen möchten, reservieren wir Ihnen zusätzlich den Gotischen Raum mit ebenfalls 35 Sitzplätzen.
• Sie möchten in Werners Restaurant außergewöhnliche Kreationen genießen oder in unserer urig-gemütliche Schloss-Schänke einkehren?
• Egal, ob Sie in der Nähe der Firmen Bosch oder Daimler ein Hotel suchen oder ein Tagungshotel für kreative Erfolge – im Schloss Eberstein sind Sie richtig.

Speisekarte von Hotel-Restaurant Schloss Eberstein

Die Angebote reichen von Übernachtungen in unserem Schlosshotel nahe Karlsruhe bis zu Feinschmecker-Arrangements und den beliebten Kochkursen mit Sternekoch und Inhaber Bernd Werner. Egal, ob Sie in der Nähe der Firmen Bosch oder Daimler ein Hotel suchen oder ein Tagungshotel für kreative Erfolge – im Schloss Eberstein sind Sie richtig. Die Ergebnisse kosten Sie am besten selbst in Werners Restaurant, dem Sternerestaurant unseres Hotels in Gernsbach nahe Staufenberg und Loffenau.

Weitere Restaurants vom Betreiber des Schloss-Schänke:

Sie möchten sich in einem der besten Ausbildungsbetriebe im Schwarzwald auf ihre Karriere vorbereiten? Sie ist mit der Jahreszahl 1464 bezeichnet und knüpft stilistisch eng an das Gernsbacher Sakramentshaus in der Jakobuskirche an. Von der Terrasse hat man einen herrlichen Blick über die schlosseigenen Weinberge und das Murgtal. Bitte bestätigen Sie, dass Sie eine Bewertung abgeben möchten. Sie möchten Ihre Gastgeberfamilie noch besser kennenlernen? Als Team haben die beiden schon einige berufliche Stationen absolviert und sind nun gemeinsam erfolgreich mit dem Catering bei Karlsruhe und dem Sternerestaurant im Schloss Eberstein.

Catering aus der Schlossküche

Wir haben deshalb auch besonders viel Liebe, Zeit und Sorgfalt in die Ausstattung und Einrichtung der Hotelzimmer und Suiten gesteckt. Sie möchten in Werners Restaurant außergewöhnliche Kreationen genießen oder in unserer urig-gemütliche Schloss-Schänke einkehren? Buchen Sie Ihren Genuss der Extraklasse in der Schlossschänke und in Werner´s Restaurant.Reservieren Sie Ihren Tisch auf Schloss Eberstein. Das spüren die Gäste des Sternerestaurants nahe Karlsruhe, Staufenberg, Loffenau und Weisenbach an unzähligen Kleinigkeiten. 40 Gäste finden auf den gemütlich gepolsterten Stühlen an den Tischen des Gourmetrestaurants Platz und genießen während des Essens den Blick nach draußen durch die bodentiefen Fenster.

Die Gernsbacher Runde bietet Naturerlebnisse und schöne Ausblicke vom Merkur und vom Schloss Eberstein mit seinen Weinbergen. Das ist gut, denn Köche werden immer benötigt, solange Leute in Restaurants essen und es sich gut gehen lassen wollen – also ideale Berufsaussichten! Die Auszubildenden haben an diesem Tag einen großen Einblick in das Unternehmen erhalten und wurden über das Gelände des Hofes geführt. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und möchten das Team unseres Hotels oder Restaurants bei Karlsruhe mit Ihrem Engagement und Ihren Ideen bereichern?

Bei entsprechendem Wetter sitzen Sie in beiden Restaurants auf herrlichen Terrassen und genießen den grandiosen Ausblick ins Murgtal. 5-Gang-Menü in „Werners Restaurant” inklusive Aperitif, Übernachtung und Frühstück im komfortablen Doppelzimmer Darunter 9 Doppelzimmer, 3 Juniorsuiten und 2 Suiten.

Das historische Hotel wird von Familie Werner geführt und bietet 14 stilvolle und komfortable Hotelzimmer. Thronend über den Dächern von Gernsbach, bietet dieses exklusive Schlosshotel Luxus und Komfort, gepaart mit Badener Gastfreundschaft. Der Chef abeitete in vielen high-end Restaurants in Deutschland, nachdem er seine Kulinarikausbildung im Ritter zu Durbach abschloss. Wein- und Genussfreunde sind in unseren Restaurants ebenso willkommen wie erschöpfte Wanderer, die eine Rast einlegen möchten. Wir freuen uns, Sie bei uns im Schwarzwald burg bei baden baden zu verwöhnen, sei es in unserem 4-Sterne-Superior-Hotel, in unserem Sternerestaurant oder in unserer gemütlichen Schloss-Schänke. Dieses Mal haben wir auch im Schlosshotel übernachtet.

Sie möchten sich das Ja-Wort geben oder planen Ihre Geburtstagsfeier oder ein anderes Fest? Im Sommer genießen Sie die Speisen unseres Gourmetrestaurants ebenso wie die badische Küche unserer urigen Schloss-Schänke auf der Sonnenterrasse. Das werden Sie schmecken, wenn Sie die kreative Küche bei einem Abendessen oder einem Bankett kosten.